Trong tuần qua, giá cà phê Robusta tại Tây Nguyên biến động mạnh, dao động từ 96.300 đến 98.000 đồng/kg, phản ánh sự phân hóa rõ rệt giữa hai dòng cung chính. Trong khi giá trong nước có xu hướng giảm nhẹ do áp lực cung, giá trực tuyến trên sàn London lại giảm sâu, tạo ra khoảng cách định giá đáng lo ngại cho nông dân.
Áp lực cung từ kỷ lục xuất khẩu Brazil
Brazil tiếp tục dẫn đầu thế giới với sản lượng kỷ lục 63 triệu bao trong niên vụ 2025/2026, chiếm 35% tổng sản lượng toàn cầu. Tuy nhiên, sự tăng trưởng về sản lượng không đồng nghĩa với việc giá giảm đều khắp nơi. Xuất khẩu cà phê của Brazil đã lập kỷ lục 15,6 tỷ USD năm 2025, đạt mức cao nhất lịch sử.
Dù tổng khối lượng xuất khẩu giảm gần 21% xuống còn 40 triệu bao, giá bán bình quân đã tăng gần 57% lên 6,486 USD/tấn. Đặc biệt, xuất khẩu Robusta của Brazil tăng mạnh 84,4% trong tháng 7/2026, đạt 851.235 bao. Dòng cung khổng lồ này từ Brazil đang tạo áp lực giảm giá trực tiếp lên giá cà phê Robusta trong nước, khiến các đại lý điều chỉnh giá xuống mức 96.300 – 97.000 đồng/kg.
Gián đoạn nguồn cung Arabica tại Colombia
Ngược lại với Robusta, giá cà phê Arabica duy trì đà tăng nhờ yếu tố rủi ro cung cấp. Trận động đất mạnh 7,4 độ tại Colombia đã gây gián đoạn nghiêm trọng hoạt động vận chuyển, đặc biệt tại cảng Buenaventura – cửa ngõ xuất khẩu chính của quốc gia này.
Khoảng 60-70% lượng cà phê xuất khẩu của Colombia bị tắc nghẽn do sạt lở đất và thiếu xe tải. Hoạt động bốc xếp tại cảng đã tạm thời đình chỉ, buộc phải đánh giá thiệt hại và khôi phục cơ sở hạ tầng. Với sản lượng 13,4 triệu bao, Colombia đóng góp khoảng 1/4 nguồn cung Arabica chất lượng cao toàn cầu.
Sự gián đoạn này khiến giá Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn New York tăng 1,04%, đạt mức cao nhất trong ba tuần.
Tác động đến giá Tây Nguyên
Biến động trái chiều giữa cung Robusta tăng và cung Arabica giảm đã tạo nên bức tranh giá phức tạp tại các tỉnh Tây Nguyên:
- Giá Robusta giảm nhẹ: Áp lực từ lượng cung Robusta tăng mạnh từ Brazil và Việt Nam khiến giá trong nước giảm 400 – 500 đồng/kg so với ngày hôm trước. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá lùi xuống mức 96.800 – 97.300 đồng/kg.
- Giá Arabica tăng nhẹ: Lo ngại về gián đoạn logistics tại Colombia và mức tồn kho thấp đã đẩy giá Arabica tăng 1,04% trên sàn quốc tế, hỗ trợ giá thu mua tại Lâm Đồng tăng 300 đồng/kg lên 94.500 – 95.300 đồng/kg.
- Phân hóa vùng miền: Đắk Nông ghi nhận mức giá cao nhất khu vực với 95.300 – 97.500 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng vẫn giữ mức thấp nhất do áp lực cung Robusta mạnh hơn.
zil bão hòa.
- Hãy chuẩn bị kế hoạch dự phòng cho nguồn cung logistics và tìm kiếm thị trường nhập khẩu thay thế nếu cảng Buenaventra bị đóng cửa kéo dài.
- Quản lý rủi ro tỷ giá: Với tỷ giá USD/VND đang ở mức 25.920, việc định giá xuất khẩu cần tính toán kỹ chi phí chuyển đổi để tránh bị ăn mòn biên lợi nhuận.
Việc theo dõi sát sao các chỉ số cung cầu và biến động địa chính trị là yếu tố then chốt để tối ưu hóa lợi nhuận.
Nguồn: GiaCaPhe.com, VietnamBiz, USDA, Bloomberg.
Cập nhật: 17/08/2026
Bài viết được soạn tự động với hỗ trợ của AI. Giá và số liệu mang tính tham khảo — vui lòng đối chiếu với bảng giá và dữ liệu chính thức trước khi sử dụng.