Biến động giá cà phê trong nước và thế giới tuần qua
Thị trường cà phê Việt Nam trong tuần qua ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa giá trị sản lượng và giá trị đơn vị. Trong khi kim ngạch xuất khẩu tháng 7/2025 tăng vọt 44,4% nhờ lượng hàng giao dịch mạnh mẽ, giá xuất khẩu bình quân lại giảm sâu 20,4% so với cùng kỳ năm trước. Đồng thời, giá cà phê trong nước tại các tỉnh Tây Nguyên đã tăng liên tục 1.700 – 1.800 đồng/kg, trở lại mốc 96.200 – 97.000 đồng/kg. Sự đảo chiều này phản ánh áp lực cung cầu khi nguồn cung ngắn hạn bị thu hẹp do các yếu tố thiên nhiên và khí hậu.
Tác động của khan hiếm nguồn cung đến giá cả
Các sàn giao dịch quốc tế phản ánh rõ nét sự khan hiếm nguồn cung toàn cầu. Giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn London tăng thêm 85 USD/tấn, đưa mức giá lên 3.755 USD/tấn. Tương tự, giá arabica trên sàn New York tăng vọt 5,3% lên 363,4 US cent/pound. Nguyên nhân chính dẫn đến biến động này là do hoạt động thu hoạch tại Brazil bị trì hoãn và vận chuyển cà phê ở Colombia gặp khó khăn sau động đất.
Các yếu tố cụ thể ảnh hưởng đến giá bao gồm:
- Tồn kho cà phê arabica được chứng nhận bởi ICE giảm xuống mức thấp nhất trong 2,75 năm, chỉ còn 229.214 bao.
- Tỷ lệ hoàn thành thu hoạch cà phê Brazil niên vụ 2026-2027 chỉ đạt 90%, thấp hơn mức 97% cùng kỳ năm ngoái.
- Lượng mưa tại vùng trồng cà phê lớn nhất Brazil (Minas Gerais) chỉ đạt 0,6 mm trong tuần, thấp hơn 11% mức trung bình lịch sử.
- Chênh lệch giá giữa hợp đồng kỳ hạn gần nhất và tháng thứ hai nới rộng lên 30 US cent/pound, cho thấy nguồn cung ngắn hạn đang thiếu hụt nghiêm trọng.
Bối cảnh thị trường hiện tại đặt ra những thách thức và cơ hội đặc thù cho các chủ thể trong chuỗi giá trị. Mặc dù giá xuất khẩu giảm sâu, nhưng lượng hàng giao dịch tăng mạnh cho thấy nhu cầu nhập khẩu từ các thị trường lớn như EU, Mỹ và Trung Quốc vẫn ở mức cao. Tuy nhiên, việc giá xuất khẩu giảm 6,2% so với tháng trước và 20,4% so với cùng kỳ năm trước là một tín hiệu cảnh báo về sức ép cạnh tranh.
- Cà phê đạt chuẩn này được mua với giá cao hơn khoảng 50 USD/tấn so với cà phê thông thường.
- Chuyển dịch sản phẩm: Tập trung phát triển cà phê chế biến sâu để tận dụng nhu cầu tăng mạnh từ thị trường quốc tế, hướng tới mục tiêu kim ngạch xuất khẩu 9 tỷ USD trong năm nay.
- Theo dõi biến động giá: Giám sát sát sao giá thế giới và tỷ giá USD/VND để quyết định thời điểm bán hàng phù hợp, tránh bán vào lúc giá thấp nhất.
Bài viết được soạn tự động với hỗ trợ của AI. Giá và số liệu mang tính tham khảo — vui lòng đối chiếu với bảng giá và dữ liệu chính thức trước khi sử dụng.