Trong tháng 5/2026, thị trường cà phê Việt Nam ghi nhận biến động trái chiều giữa giá nội địa tăng mạnh và giá xuất khẩu giảm mạnh. Bình quân giá cà phê nội địa đạt 86.100 đồng/kg, với mức cao nhất tại các tỉnh Tây Nguyên là 86.200 đồng/kg. Đến ngày 15/5/2026, giá trong nước bật tăng thêm 1.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 88.300 - 89.000 đồng/kg. Tuy nhiên, tình hình xuất khẩu lại báo hiệu dấu hiệu bất lợi khi giá cà phê xuất khẩu giảm mạnh trong tháng 5/2026. Vị trí dẫn đầu về xuất khẩu cà phê cũng có sự thay đổi trong kỳ, tạo ra những bất định cho các thương nhân và nhà xuất khẩu.
Diễn biến giá nội địa và khu vực Tây Nguyên
Giá cà phê nội địa trong tháng 5/2026 có xu hướng tăng trưởng rõ rệt, phản ánh sự khan hiếm hoặc nhu cầu tích lũy từ các doanh nghiệp. Mức giá bình quân 86.100 đồng/kg đã được ghi nhận vào ngày 6/5/2026, cho thấy sức mua của người tiêu dùng và nhà nhập khẩu đang ở mức khá cao. Đặc biệt, khu vực Tây Nguyên, bao gồm các tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông và Kon Tum, là nơi ghi nhận mức giá cao nhất với 86.200 đồng/kg. Sự tăng giá này tiếp tục gia tăng vào ngày 15/5/2026 khi giá bật lên mức 88.300 - 89.000 đồng/kg.
Biến động giá Robusta và vị trí xuất khẩu
Trong khi giá nội địa tăng, thị trường Robusta lại ghi nhận sự tăng giá tiếp tục vào ngày 7/5/2026. Tuy nhiên, biến động này đi kèm với những thay đổi mang tính cấu trúc trong ngành xuất khẩu. Vị trí dẫn đầu về xuất khẩu cà phê có sự thay đổi trong kỳ, một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến dòng tiền và lợi nhuận của các doanh nghiệp.
Tác động đến giá Tây Nguyên
Các tỉnh Tây Nguyên chịu tác động trực tiếp và mạnh mẽ từ biến động giá cả trong tháng 5/2026.
Tháng 5/2026 là kỳ thị trường có dấu hiệu bất ổn với giá nội địa tăng nhưng xuất khẩu giảm mạnh. Đối với nông dân, việc nắm bắt thông tin về giá thị trường và vị trí xuất khẩu là cần thiết để quyết định thời điểm bán hàng.
Bài viết được soạn tự động với hỗ trợ của AI. Giá và số liệu mang tính tham khảo — vui lòng đối chiếu với bảng giá và dữ liệu chính thức trước khi sử dụng.